בישול בירה בבית!
ציוד דרוש: סיר בנפח 10 ליטר ומעלה שק בד לגרעינים מיכל תסיסה עם נשם מקל מילוי חומר חיטוי חומרים רכז לתת נוזלי 3 קילו קילו גרעינים כשות…
להמשך קריאה בישול בירה בבית!
בירת IPA
לבירה הנהדרת הזאת יש סיפור היסטורי נהדר. חלק מהמומחים יגידו שזאת אגדה, אבל בואו נזרום עם זה הפירוש המילולי של המילה איילהוא ביטוי מימי הביניים heal שפירושו בריאות ארוכה (…
להמשך קריאה בירת IPA
בירת חיטה בווארית
בגרמנית וייסצנביר Weizenbierweizen-חיטההמקור של הבירה הוא במדינת בוואריה בדרום גרמניההאגדה מספרת שכבר בימי הביניים תושבי המקום היו מוספים חיטה לבירה שהיתה מבושלת עד אז מבשלת הבירה ויינשטפן (שהחלה לעבוד באופן רשמי…
להמשך קריאה בירת חיטה בווארית
בירת חיטה דונקל-dunkel
המקור של הבירה הוא במדינת בוואריה בדרום גרמניההאגדה מספרת שכבר בימי הביניים תושבי המקום היו מוספים חיטה לבירה שהיתה מבושלת עד אז מבשלת הבירה ויינשטפן (שהחלה לעבוד באופן רשמי ב1038) טוענת שנזירי…
להמשך קריאה בירת חיטה דונקל-dunkel